Broj oglašavanja, uključujući poznate TV kanale i uz sudjelovanje prepoznatljivih filmskih zvijezda i poslovnih emisija posvećenih mineralu kalcija, nije usporediv još blisko s bilo kojim drugim elementom tablice Mendeleev. Potrebu za to u našoj prehrani za nikoga dugo vremena. I, kao i uvijek, akumulacija znanja bez njih «Ambalaža» Sustav u glavi jednostavnog potrošača dovodi do mnogo pitanja, odstupanja i druge konfuzije. I stoga prije nego što se govori o tome što proizvodi su više kalcija i odakle je bolji apsorbiran, naša stranica će odgovoriti na nekoliko preliminarnih pitanja - i je li to potrebno? Za što? Koji točno i u kojoj količini? I kako odrediti što ga nedostaje? Postoje li situacije u kojima je štetno? Na to i zaustaviti.
Uloga kalcija u ljudskom životu
Stručnjaci za prehranu i široki krug «Zainteresirana javnost» Poznato je da postoje dvije skupine minerala koje je potrebna osoba, jedan od njih naziva se makroelementi, drugi - mikroelementi, a već iz tih imena može se zaključiti da je prvo potreban tijelom u dovoljno velikim količinama, drugi - U malom, ponekad u mikrodosu. Kalcij se odnosi na prvu skupinu, njegovo sudjelovanje u razmjeni tvari ljudskog tijela je ogromno.
Bez ulaska u detalje složene stvari «metabolizam», Nazovimo glavne sfere primjene slavnog minerala:
- Kalcij je osnova koštanog tkiva, zubi i kožnih dodataka - kose i noktiju.
- Sudjeluje u procesu kontrakcije miokarda - srčanog mišića - i tako utječe na srce - puls, pritisak i druge.
- Osim toga, kalcij sudjeluje u radu središnjeg živčanog sustava i apsorpcije hrane.
Na temelju tih znanja može se pretpostaviti da će nedostatak minerala dovesti do povrede strukture kostiju, zubi, krhkosti noktiju, oštećenog srca i živčanog rada, suvišne težine. U osnovi, to je.
Postoji li u dobi u kojoj trebate početi prolaziti testove i razmišljati o nedostatku ovog minerala? Mnogi i sada vjeruju da je osteoporoza stanje da je većina ljudi povezana s nedostatkom kalcija - počinje s godinama, ili u 40 godina ili u 60 godina. Zapravo, nažalost, za države povezane s nepovoljnom položaju ovog minerala, nema dobnih granica. Nedostatak kalcija može se pojaviti čak iu dojci, a kasnije - u bilo kojoj dobi. A razlog za to može biti nedovoljna upotreba kalcija s mamom tijekom trudnoće (zapamtite staru izreku - za svako dijete, majka daje zub - nije bilo samo da su naši preci smislili s njom!), au budućnosti, ako u hrani dijete, kasnije dijete, tinejdžer, odrasli kalcij nema. I o starijim osobama, govorimo samo zato što se samo odnosi na žene) s dobnim smanjenjem razine estrogena (ženski spolni hormon) proces ispiranja kalcija iz kostiju značajno je ubrzan i više.
To je razlog za takve osobe poznate kao liječnici i fenomene, kao oštro pogoršanje u stanju kostiju nakon uklanjanja maternice i dodataka u bilo kojoj dobi i za bilo koju indikacije - estrogen nije!
U djece, osteoporoza se ne rijetko razvija i pojavljuje se izvana u tako zajedničkom fenomenu, kao poremećaj držanja, dizajniran za skoliozu. Uzmite bilo koje dijete sa stalno slomljenim držanjem - ne možete sumnjati, kalcij ne ima dovoljno. Bit će prikladno zapamtiti još jednu, ne svu dobro poznatu stvar - osteoporoza, osobito u mladosti, ruku pod ruku s hipodinaminama, a djeca s teškom skoliozom (ako nema drugih razloga, ozljeda, na primjer), «Nesretan» Djeca ne trče, ne skakanje, ali sjede kod kuće, ionako, ispred TV-a, računala ili s knjigom na kauču. Razumno vježbanje poboljšava razmjenu kostiju, asimilaciju kalcija. Također osteoporoza počinje ili ubrzano s prisilnom dugoročnom depresijom bez kretanja, nakon ozljeda, na primjer.
Prije sumiranja gore i premjestiti na temu ispravnog nadopunjavanja kalcija u našem tijelu, naša web-lokacija želi skupiti malo češće pronađenih, ali potpuno pogrešnih ideja.
Na primjer, ovaj - kalcij povećava krvni tlak, a time i kontraindicirane hipertenzive. Ova misao u potpunosti dolazi od liječnika, jer u stvari, kada padne tlaka, uvozimo pacijenta s kalcija, ali ovdje se već ne radi o hrani, govorimo o reanimaciji. U normi, kalcij je apsolutno neophodan za ispravan rad miokarda, a usvojen, a ne u Beču, tlak se ne povećava.
Drugi argument - kalcij može se odgoditi u bubrezima, u zidovima krvnih žila, i zato što će biti dovoljno bolje od toga. Nećemo govoriti o mehanizmu za pojavu aterosklerotskih plakova, to je zasebna tema, primijetimo samo da je taloženje kalcija gdje god je to - rezultat povrede njegove razmjene. To je zbog hormona, još uvijek ima puno s onim što, ali nije potpuno povezano s količinom u kostima. To jest, može se pohraniti u bubrezima, čak i uz opći niski sadržaj. Ovdje je potrebno liječiti glavnu bolest. I samo u slučaju teškog prekida bubrega - kada je tijelo općenito teško za nešto povuče i govorimo o transplantaciji hemodijalize ili bubrega, ne dajemo pacijenta kalcija, kao, međutim, mnogih drugih proizvoda i lijekova.
Sadržaj kalcija u tijelu: zgrabite ili ne?
Do sada, kako bi se utvrdilo je li puno ili malo u kalcij tijelo, kalcijev ione se često koriste u. Ova figura je definitivno važna, ali ne daje uvijek vjernu sliku države, osobito koštano tkivo. Naravno, ako je kalcij potpuno mali, bit će malo i u krvi, to jest, smanjenje sadržaja (ne znam brojeve ovdje, oni se još uvijek ne sjećaju, a oni zahtijevaju tumačenje liječnika) govori o izričitom nedostatku minerala. No, povećani broj, a često se nalaze i ne nužno pokazuju da je kalcij mnogo. Činjenica je da s osteoporozom (ovaj pojam znači «omekšavanje» Kosti, smanjenje njihove gustoće) kalcij je ispran iz kostiju i ulazi u krv i istražujemo ga i vidimo visoke brojeve, što ne znači dobrobit.
Apsolutno točna metodologija koja pokazuje stanje kostiju za njihovu gustoću, je jednostavna i pristupačna metoda koja se zove denzitometrija. U isto vrijeme, X-ray (postoje i drugi načini) određuje gustoću određenih, «ikonski» Mjesta sustava kostiju (to su lumbalni kralješci, kosti zapešće, mogu biti drugi). I onda nije potrebno pogoditi, zašto se kalcij u krvi povećava.
Kalcijevi proizvodi i pripravci
Sada, nakon što je odlučio da kalcij treba i koristiti ga potrebne za svakoga, pokušajmo shvatiti gdje je bolje uzeti. Dugogodišnji spor između proizvođača mliječnih proizvoda, klasični izvor kalcija i onih koji čine biodoudde i Mineralni kompleksi vitamina, Nije lako riješiti, jer na svoj način i ona i drugi.
Prvo (još uvijek pišem o kutijama s mliječnim proizvodima broj kalcija u njima) i drugi (tvrdeći da je u modernom mlijeku od praha, ne postoji kalcij i treba biti aditivi), oni misle, prije svega, što je važno Za njih - o prodaji svojih proizvoda i istinu, kao i uvijek, leži negdje u sredini.
Naravno, neodoljiv broj tvorničkih mlijeka i proizvoda iz nje izrađen je od mlijeka, to jest, prvi od čvrstog svježeg mlijeka Priprema praha - to je dobro pohranjeno, prevozi se, ne ovisi o sezoni. I onda je mlijeko obnovljeno iz praha. I, naravno, kao rezultat takvih tehnoloških procesa i količine kalcija, a njegova probavljivost proizvoda se smanjuje, iako ne na nulu. Stoga, ako postoji prilika za piće svježe mlijeko (ali samo iz poznate krave - ne bi trebalo ne koristiti antibiotike, naširoko se koristi za liječenje i prevenciju Tuberkuloza i druge infekcije krava, odsutnost hormona i stimulansi rasta, koji se dodaju u hranu, kao i kemijski čist i bez pesticida «Jelovnik» Vaš Burenki) - Naša web-lokacija preporučuje da je to preferirano «Dom» Vikendica, kiselo vrhnje (uz prisutnost gore spomenutih uvjeta). Zatim će se izvršiti sve preporuke o količini kalcija u čaši mlijeka.
Primijenite mliječne proizvode i u slučaju da ste prisiljeni kupiti ih: neka dnevna stopa kalcija ne dobijete, ali u mlijeku postoji mnogo drugih korisnih stvari, a mliječni protein se apsorbira lakše od drugih (ako nema laktaze nedostatak - nedostaje laktacija - strast na kojoj su, međutim, jako pretjerana. Ljudi koji ne nose mlijeko obično znaju o tome iz mladih i koriste fermentirane fermentirane).
Jedan od izvora kalcija, od kojih korist od kojih nitko ne odbacuje, je sir, osobito solidne sorte, s proizvodnom kalcij je izgubljen u najmanjoj količini. Stvoritelj je također definitivno koristan.
Općenito, uz uporabu mliječnih proizvoda, morate znati jednu stvar - to je svakako korisno, iako ne može pokriti potrebe kalcija, osobito u skupinama rizika ljudi. I drugi - niži sadržaj masti proizvoda, što je veći sadržaj kalcija u njemu. Ovo je već tehnološka stvar i primjenjuje se i na Molok i skute, jogurt i t.Ns. Dakle, ponekad se zanemaruju ukusne kvalitete.
Osim mliječnih proizvoda, manje su poznati, ali nema manje korisnih izvora kalcija, to je dosta u zelenilu, na primjer, u špinaču, kao iu jajima, badema i prvak njezina sadržaja je sezam. To je jasno, ovo je proizvod, mnogi od kojih ne jedete, ali sada proizvodimo kozinaki iz Sesama. I tu je i sezamovo ulje - ne jeftino, a ne vrlo ukusno, ali upravo je točno u stanju praha, a savršeno se probavlja, posjedujući, osim kalcija, «Buket» korisne stvari, tako da je moguće popraviti salatu - vrlo korisno.
Što se tiče raznih lijekova i kompleksa - uzeti ih, po mom mišljenju, potrebno je, osobito one koji su skloni osteoporozi, hipertenziju, prekomjernu težinu (i koliko često promatramo svu tu osobu u isto vrijeme!). I u isto vrijeme, odabirom od ogromnog skupa onoga što vide u ljekarni, u zdravstvenim trgovinama, potrebno je voditi oglas, ali dva vrlo jednostavna pravila:
Prvi. Postoje kalcijeve soli koje se bolje apsorbiraju, jedu gore. Pročitajte sastav aditiva i ako vidite - kalcijev citrat, kalcijev hidroksiapatit ili laktat - ova tvar je dobro apsorbirana, možete ga sigurno uzeti. Lošije probavljene soli - glukonata.
Uobičajeni kalcijev glukonat tablete, ipak, rade, ali ako klizete tabletu i ispustite ga s limunovim sokom, dok ne udari - bit će bolje. U isto vrijeme, glukonat ide u svjetlosne zavjese citrate, koji je vrlo brz i potpuno apsorbiran u crijevu.
I drugo važno stanje. Potrošnja kalcija dnevno za odraslu osobu je 800-1200 mg. Prema tome, donja znamenka je mlada, zdrava i pokretna, druga trudna žena (samo pod nadzorom liječnika!), tinejdžeri, stariji ljudi. Ovdje je od toga i nastavite odabirom željene biodeadow. Budući da se često događa, lijek se oglašava u svakom kutu, au njemu kalcij - 5 mg. Što god oni kažu, ali takav sastav ne šteti, naravno, ali očekivana korist neće donijeti.
Još jedna poznata činjenica, ali stručnjaci u hranjivosti - dodatna prehrana - osobito, sljedbenici St. Petersburške škole, vjeruju da se najbolji kalcij apsorbira u večernjim satima, nakon 19 sati (to je zbog dnevnih fluktuacija hormonske pozadine osobe), to je u to vrijeme bolje i uzimanje droge kalcija, a postoje proizvodi s visokim sadržajem. Stoga su svježi sir i jogurts bolje prenose s doručka za večeru, a ujutro jedu zobenu kašu s voćem, na primjer.
Kofein i alkohol pogoršanje, dobro, da bi koristili sir kao snack kao ne prihvaćen, ali postoji bolji sendvič s sirom odvojeno od šalice kave, pogotovo jer ne biste trebali piti tablete kave kalcije.
U zaključku, naša stranica će donijeti kratak sažetak. Prihvaćanje bogate hrane bogatim kalcija mora biti upoznat u svakoj obitelji, a ti proizvodi moraju biti raznoliki i, ako je moguće, izrađeni su od cijelog mlijeka (s rokom za pohranjivanje nekoliko dana u hladnjaku, a ne 3 mjeseca na sobna temperatura). Također je potrebno koristiti zeleni, zeleno povrće, koje nisu dovoljno da sami sadrže kalcij, ali i poboljšavaju njegovu asimilaciju s drugih proizvoda, normalizirajući crijevnu mikrofloru, poboljšavajući probavu u načelu.
U «Kritično» U smislu kalcija razdoblja - ubrzani rast, menopauza, stanje nakon fraktura kostiju, potrebno je uzeti biološki aktivne kalcijeve pripravke. Naravno, za razliku od hrane, kalcij u tabletama ne bi trebalo biti neprestano prihvaćene, samo tečajevi nekoliko mjeseci s prekidima. Kriterij za odabir takvih lijekova ne bi trebao biti cijena ili «promocija» u medijima i mirno proučavanje doza i kompozicije na paketu.
