Dijeta za djecu nakon godinu dana s fenilketonurijom, genetskim bolestima, fenilketonurijom

Najvažnija komponenta liječenja fenilketonurije je prehrana. Što bi trebalo biti? Ovaj članak daje približne izbornike za djecu s fenilketonurijom.

Sadržaj

Hrana za um

Jelovnik za djecu s fenilketonurijom, ovisno o dobi

Hrana za um

Fenilketonurija se odnosi na broj nasljednih bolesti u kojima je terapijska prehrana jedina metoda liječenja. Prema stranim autorima, 60% pacijenata - idioti, 30% - slabost, a samo 10% bolesnika ima slab stupanj oligofrenije (demencija). Spontano poboljšanje mentalnih funkcija tijekom fenilketonuuma nikada nije promatrano, jer je toliko važno identificirati bolest što je prije moguće i dodijeliti odgovarajuću prehranu. Prijevod djeteta za posebnu hranu u ranoj detekciji bolesti jamči normalan neuropsihički razvoj.

Dijeta za djecu nakon godinu dana s fenilketonurijom

Dijeta i terapija temelji se na načelu oštar ograničenja fenilalanina, koji dolazi s hranom. Bilo koji protein sadrži do 8% fenilalanina, a time i visoki zaštićeni proizvodi (meso, riba, jetra, kobasice, jaja, svježi sir, pekarni proizvodi, žitarice, grah, grašak, orašasti plodovi, čokolada) iz prehrane su isključeni uopće.

Prihvatljivi prirodni proizvodi uključuju male žitarice, kukuruzne, gljive, suncokretovo ulje, povrće, voće, sokovi, med, džemovi. Osim od prehrane proizvoda visokih protoka neizbježan nedostatak masti, koji se nadopunjuje zbog kremastih i biljnih ulja, te u djece prve godine života - i na račun ribe masti. Sadržaj masti u prehrani je do 35%.

Potreba za ugljikohidrate osigurava povrće, voće, šećer, proizvodi od škroba. Sadržaj ugljikohidrata u prehrani je 60% od ukupnog kalorija. Pacijenti od kalcija, željeza i vitamina dobiveni su u obliku odgovarajućih lijekova. Međutim, odbijanje visoko-proteinskih proizvoda (posebno, od tjestenine, mrvica i pekarskih proizvoda) ne dopušta da osigura potrebnu količinu hrane, a time i dizajniran shywell kruh, tjesteninu, vermichel, žitarice.

Za pripremu prve i drugo jela kao umjetni sago kuhani iz kukuruznog škroba koristi se kao zamjena. Kukuruz, pšenica, škrob od krumpira koristi se za kuhanje mliječ, škampi kruh, druga jela od povrća.

Jelovnik za djecu s fenilketonurijom, ovisno o dobi

Približan jednodnevni izbornik za djecu s fenilketonurium u dobi od 1 do 1,5 godina (u gramima):

Doručak: kaša iz sago (trljanja) - 150 (izlaz gotovih obroka), pire od jabuka - 50, slatki čaj - 150.
Ručak: Brideller s sranje - slijepi (trljač) - 150, površna pire - 150, marelica sok - 150, kruh iz kukuruza škroba - 20, maslaca - 10.
Poslijepodne škola: voćni pire sa šećerom - 150.
Večera: kavijar repe s jabukama - 150, Cherry Mousse - 50, slatki čaj - 150.

Primjerni izbornik za djecu, bolesnike s fenilketonurije, u dobi od 1,5 do 3 godine (u gramima):

6.00 h: sok - 100.
Doručak: Peoid mrkva - 150, sok od šljiva ili jabuke - 50, slatki čaj - 150.
Ručak: Žene Vegetarijanaca (trljanja) - 150, kaša iz sago - 150, brusnica Kissel - 150, Kruh bez smeta - 50.
Popodnevnici: voće - 200, šećer - 15.
Večera: Kupus Stew - 150, Cherry Juice - 150.

Primjer izbornik za bolesnike s fenilketonurium u dobi od 3 do 5 godina (u gramima):

Doručak: krumpir pire krumpir s krastavcem - 170, kruh iz kukuruza škrob - 20, slatki čaj - 180.
Ručak: Vegetarijanska juha - 150, Sagovaya kaša - 150, Kukuruzna kruha - 200, kukuruzni kruh - 20.
Poslijepodnevnike: voće - 200, šećer - 20.
Večera: Vinaigrette - 200, slatki čaj - 150, kukuruzni kruh - 20.

Primjerni izbornik za djecu, bolesnike s fenilketonurijom, u dobi od 5 do 7 godina (u gramima):

Doručak: biljna salata - 200, sok od šljiva - 100, slatki čaj - 150. Ručak: BEETTER - 200, puding od sago - 200, sok od grožđa - 150, kukuruzni kruh - 50.
Poslijepodnevnike: voće - 200, šećer - 20.
Večera: Stew Povrće - 200, Kuhinja od brusnica - 150.

Rezultati liječenja izravno ovise o dobi, što je počelo liječenje posebnom prehranom. Ranije je terapijska prehrana u, vrijeme je mogućnost punog neuropsihičkog razvoja djeteta. Na kasnijem početku terapeutske prehrane moguće je samo poboljšanje države.