Razlikujemo pojmove laktoze i laktaze?
Prije razgovora o problemu tijela, koji ne može asimilirati laktozu, saznajte njegov koncept. Laktoza se zove šećer, koji je sadržan u mlijeku. Pri ulasku u tanko crijevo, enzim se formira sa sličnim imenom - laktazom. Njegova je funkcija uzgajati laktozu, glukozu i galaktozu tako da šećer može apsorbirati krv. Međutim, to se događa da laktaza nije dovoljna da se podijeli. U ovom slučaju, ne cijepanje laktoze ulazi u masnoću crijevo. Fermentacija počinje i sve posljedice (u doslovnom i figurativnom smislu) odavde posljedica:
- Tekuća stolica;
- Sova trbuha;
- formiranje plina;
- bol u želucu;
- mučnina.
Imajte na umu da se proizvodnja laktaze intenzivno pojavljuje prve 2 godine života, nakon čega ide na pad. Neki ljudi to ne primjećuju čak, jer se proizvodnja laktaze postupno smanjuje.
Oblici netolerancije na laktozu
Nažalost, netolerancija na laktozu stvara velike probleme za bebe. Jedan od simptoma - proljev, može izazvati dijete Dehidracija tijela. Stoga je najbolje konzultirati se sa stručnjakom u ovom slučaju. Ako pedijatar detektira netoleranciju laktoze, može preporučiti idite na umjetnu prehranu. U većini slučajeva daje pozitivne rezultate.
Međutim, dijete ne prelazi alergijsku reakciju. Tada stručnjaci propisuju antihistamine. U iznimno rijetkim slučajevima mogu se pojaviti komplikacije, one su popraćene povraćanjem, teško disanje. Takvi simptomi su znak najrjeđe bolesti - galaktozhemija. Već znamo da se galaktoza formira kada je laktoza cijepanje laktaze. Nakon što se ova galaktoza treba pretvoriti u glukozu. Međutim, ako se to ne dogodi, i Galaktoza počinje akumulirati u tijelu, oni se javljaju ozbiljne kršenje - jetre, oštećen je bubreg, usporavanje razvoja djeteta, i fizičkog i mentalnog. Odmah je potrebno ukloniti proizvode koji sadrže laktozu.
Je li moguće nositi se s bolešću?
Određena metoda liječenja koja je pomogla ljudskom tijelu da počne razvijati enzimsku laktazu, danas. Ovaj problem nije opasna osoba, ali ga još uvijek dovodi mnogo neugodnosti. Kako se nositi s njom? Postoje dvije opcije:
- Odrediti potreban broj «Moums», koje tijelo može u potpunosti asimilirati. Tako da možete razumjeti - koliko možete jesti i piti ne dovodeći u obzir zdravlje, razviti tzv «Siguran minimum». Svaka osoba ima pojedinca. Netko može piti cijelu litru mlijeka i ne osjećati nelagodu, a netko iz nekoliko gutljaja pojavljuje se simptomi netolerancije.
- Potpuna eliminacija mlijeka i mliječnih proizvoda iz prehrane. U isto vrijeme, mnogi će vidjeti pitanje: gdje uzeti kalcij za tijelo? Ispada, nije manje u zelenom povrću, mahunarki i ribljim proizvodima. Neki ljudi ne žele isključiti «Mochocho» Od obroka. Posebni pripravci dolaze do spašavanja, koji se temelji na enzimu laktaze. On je onaj koji pomaže u razdvajanju laktoze.
Jesti bez oštećenja na zdravlje
Laktoza je sadržana ne samo u mlijeku, već iu drugim mliječnim proizvodima - ulje, sir, kefir, jogurt, sladoled. Mnogi ljudi ističu da njihova uporaba donosi manje problema. To je sve o bakterijama, zahvaljujući kojoj se laktoza bolje apsorbira. Evo nekoliko preporuka:
- Probiotičke bakterije koje se nalaze u nekim fermentiranim mliječnim proizvodima razlikuju se laktazom. Stoga je potrebno dati prednost fermentiranim fermentiranim, kao što su jogurti, kefir.
- Bogati izvor kalcija su sirevi s dugom sazrijevanjem. Sadržaj laktoze u njima je najmanji.
Ne zaboravite da laktoza može biti prisutna u drugim namirnicama koje trebate znati.
- mesni proizvodi;
- neki umaci;
- Slatkiši, kolači;
- Suhi doručak;
- kruh.
Ako ste i dalje napušteni mlijeko i mliječne proizvode, morski plodovi moraju biti uključeni u vašu prehranu, koji su dobar izvor kalcija. Kravlje mlijeko može se zamijeniti sojom i pripremiti prekrasna mliječna posuđa od njega. Dodaj također u prehrani mahunarke, citrus, orašasti plodovi.
I na kraju, želio bih napomenuti da se s problemom netolerancije laktoze zapravo možete nositi bez poteškoća. Vi samo trebate revidirati svoju prehranu i smanjiti korištenje mliječnih proizvoda drugima - ne manje ukusna i korisna. Zdravlje!
