Proljeće - buđenje prirode. Ali kako uživati u njoj, kada ne postoji raspoloženje, omotnica letargije i rođenja? Dodajmo vitamine!
Sadržaj
Proljetne salate
Svako proljeće naše tijelo doživljava nedostatak vitamina i osjeća umor uzrokovano hladnim i tamnim, kratkim zimskim danima. S početkom proljeća imamo priliku «Ubijte dva zečeva odjednom»: Prikupiti ljekovita biljke u svježem, čistom zraku i ispunite ih kasnijom uporabom nedostatka njihovih snaga.
Koristite prikupljene biljke, ako je moguće, svježe. Od njih, možete pripremiti sve vrste salata i previše začinjenih ili gorkih biljaka za korištenje kao aditivi raznim jelima. Prikupiti biljke daleko od cesta, mjesta nakupljanja smeća i naselja.
Da biste pripremili vitaminske proljetne salate, možete koristiti delikatne zeljaste komade maslaca, cvijeća i lišća tratinčica, lišće sela (ne biti zbunjen s otrovnim lišćem doline!), plantain, drolja, hormour, majka i mašem, stolisnik. Mladi listovi i izbojci koprive su vrlo korisni: ponovno napunjen uljem ili tekućom preljevom salata, oni gube svoje goruća svojstva. Prije nego što postoje takve salate u velikim količinama, pobrinite se da nemate alergijsku reakciju na njihove komponente.
Proljetni sokovi i salate
Još učinkovitiji svježi biljni sokovi. Pogotovo dobro djelovanje ima sok od mlade koprive, koji se čak može koristiti u dječjoj hrani (za djecu nakon godinu dana). Neptempo sok je učinkovita sredstva za uklanjanje štetnih tvari iz jetre. Kopriva je prikazana u liječenju reumatizma, s terapijom za održavanje u raku i mnogim kroničnim bolestima. Nije ni čudo, u starim vremenima, kopriva je korištena, gotovo iz svih bolesti: čak i protiv zubne boli.
Korisni biljni sokovi mogu se pripraviti od bolesnih, medusa, lure, hip, hop.
Prikupiti biljke za kuhanje soka bolje svaki dan, ali možete zamrznuti sok u zamrzivaču u obliku kockica leda. Čuvajte takve kocke preporučuju se 3-4 dana. Rastopljene kocke za kuhanje kuhanja.
Pažnja! Svježi biljni sokovi moraju se razmnožiti. Za razrjeđivanje sokova, čista voda iz izvora prikladna su mineralna voda, fermentirani mliječni proizvodi: kefir, prostrip, jogurt, plug. Mliječna kiselina, koja se nalazi u njima, dodatni je faktor koji sprječava razvoj fermentacijskih procesa u crijevu.
U prvom tjednu recepcije biljnih sokova, njihov broj ne smije prelaziti više od 2 žlice dnevno razvedeno u pola čaše vode ili druge tekućine. Svaki tjedan možete povećati količinu pijenja soka na 1-2 žlice, ali ne i više od 5 žlica dnevno.
U slučaju pojave urtikarije ili privremenog poremećaja želuca (ovi fenomeni mogu biti posljedica intenzivnog procesa uklanjanja otrovnih tvari iz tijela) količina soka treba se smanjiti na nestanak simptoma.
Biljni sokovi obično uzimaju 3 puta dnevno prije obroka ili grla tijekom dana. Ljudi s osjetljivim želuca prijem svježih sokova mogu se preporučiti nakon obroka iu manjoj koncentraciji. Liječenje svježih sokova ljekovitih biljaka treba nastaviti između 2 tjedna do nekoliko mjeseci.
