U proljeće često doživljavamo slabost, povećani umor, glavobolje... Prva stvar pada na pamet - avitaminoza. Ali bez manje vjerojatnosti može se pretpostaviti da je razlog u nedostatku jednog od najvažnijih elemenata za osobu - željezo.
Sadržaj
Uloga željeza u radu našeg organizma je vrlo značajna. Ovaj element je sastavni dio hemoglobina koji isporučuje kisik na svaku ćeliju našeg tijela. Razina hemoglobina izravno ovisi o količini željeza koji ulazi u tijelo s hranom. Hemoglobin prenosi kisik od organa disanja do tkiva. Ako željezo nije dovoljno, razina hemoglobina se smanjuje, organi ne primaju dovoljno kisika, što neizbježno utječe na dobrobit.
Prema nekim medicinskim istraživanjima, nedostatak željeza anemija u ruskim ženama dijagnosticira se u 90% slučajeva! Postoji nekoliko glavnih razloga za takvo stanje stvari. Prvo, žene gube veliku količinu željeza tijekom trudnoće. Drugo, predstavnici prekrasnog spola skloni su slijediti njihovu figuru, pribjegavajući dijetu, koja nije uvijek sigurna za zdravlje, što povećava rizik od smanjenja rezervi željeza u tijelu. I treće, razina hemoglobina pada zbog gubitka krvi u kritičnim danima.
I ako trudnoća svaka ruska žena doživljava jedan ili dva puta u životu, i trajno «Sjedenje» Na prehrani, na sreću, to je vrlo iznimka od pravila, a zatim kritični dani - fenomen je redoviti. Dakle, svaki mjesec za nekoliko dana gubimo željezo, kupnju anemije.
Željezo se apsorbira samo na jednom mjestu, u tankom crijevu, a samo oko 10% ukupnog sadržaja se ekstrahira iz hrane. Naša dnevna potreba za željezom je 10-20 mg. Čini se da je broj mali. Ali nemojte žuriti da se raduju, jer su ti miligrami vrlo teško dobiti i asimilirati.
Čak i ako jedete stotinu i peto-permend željeznog nokta dnevno (što je 500 puta po potrebi našeg tijela), to neće pomoći. Željezo mora biti dostupan za usisni oblik. Pomozite mu u ovom obliku idite na posebne tvari našeg želučanog soka. Međutim, to je samo želudac za bolestan, jer će se apsorpcija željeza slomiti. I u kritičnim danima nizak hemoglobin – Konvencionalni fenomen, jer čak i zdrav crijevo ne može uvijek pratiti našu potrebu za novim hardverom.
Tako se pojavljuje najčešća anemija - nedostatak željeza (anemija u doslovnom prijevodu znači «bez krvi» i podrazumijeva smanjenu razinu hemoglobina u krvi, inače anemija). Simptomi anemije variraju: umor, vrtoglavica, u teškim slučajevima - visoki brzina impulsa, nizak tlak, teška slabost. Ova država dovodi do apatije, na oštro smanjenje performansi i mentalne aktivnosti, kada nema želje da razmisli o sebi i njegovoj karijeri. I ako ste planirani ozbiljni poslovi i važni sastanci? Izlaz samo jedan: ostati «Zeljezna dama» - Potrebno je povećati hemoglobin, povećavajući količinu željeza ulazi u tijelo.
Normalno, sve što vam je potrebno za tijelo mora doći zajedno s hranom. Istina, postoji jedan uvjet: morate jesti potpuno, ali s ovim samo velikim problemima. Zračni tempo modernog života, povećana opterećenja, kronični premošćivanje, u pravilu, više ne ostavljaju snage na kućnu kuhanje. Dođite kući, brzo uživajte i kolaps na kauču - ovdje je san da većina nas živi cijeli dan. Gdje je ovdje uzeti snage za čarobnjaštvo preko štednjaka ili klase fitnessa?
Da, i industrija prehrambenih proizvoda i kućanskih aparata pokušavaju nas upoznati. Našim uslugama, mikrovalnim i infracrvenim pećima, masa raznih i lijepo zapakiranih poluproizvoda i nusproizvoda, koji se za uporabu trebali bi se zagrijati. I kao rezultat toga, takva kuhinja više se ne razlikuje od brzog hrane.
Ne samo da je nutritivna vrijednost takve hrane više nego upitna, ali i isti tip takve prehrane dovodi do mase problema iz želuca, što samo pogoršava situaciju. Možda barem svaki drugi dan, a za vikend i potisnuti, još uvijek vrijedi potrošiti više vremena u kuhinji? Tada će biti korisno znati koje proizvode sadržaj željeza je dovoljno visok.
Vrlo glačalo u kakao prahu - 14,8 mg na 100 g proizvoda. Manje je u lješnjacima, ali i dovoljno - 3 mg / 100 g. Bogati željezni grah, meso, svinjetina i govedina jetre, soja, grašak, bijele svježe gljive, peršin, heljda i zobena zrna, žitarica i raženi kruh, grožđice. Kao što možete vidjeti, voće na ovom popisu su praktički odsutni, što ne iznenađuje. Uostalom, čak iu jabukama, tradicionalno se nude kao izvor željeza, sadržana je u dozi od samo 2,2 mg / 100 g. Usput, u uvezenim jabukama željeza može biti manje - samo oko 0,2 mg / 100 g.
Kritične dane treba slijediti ono što jedemo, osobito pažljivo. Ako se tijekom ovog razdoblja još uvijek pridržavate dijeta za gubitak težine - a većina njih se temelji na lošoj hrani, kao što je sir, jogurt, salata, voćni sokovi - povećava vjerojatnost da se anemija nedostatka željeza povećava. Pokušaji da ograniče svoju prehranu zbog smanjenja broja kalorija također mogu završiti gubitak sila i svih gore navedenih pitanja.
Najzanimljivija stvar je da čak i korištenje velikog broja proizvoda bogata željezom još nije spasenje. Također je potrebno uzeti u obzir kvalitetu željeznog dolaznog. Neke njegove veze su bolje apsorbirane, druga gore. Osim toga, proizvodi i komponente hrane u različitim kombinacijama apsorbiraju drugačije. Na primjer, upotreba proteina značajno povećava apsorpciju željeza iz hrane.
Stoga, za prevenciju i liječenje anemije treba biti redovito - i još više u kritičnim danima - za korištenje mršavog mesa, najbolji kanalin. Ukrasite za to može poslužiti jela od žitarica i povrća. Korisno jesti bogate mahunarke: grah i grašak - dobri izvori željeza, okrenite ih na prehranu. Ako ih ima s niskim masnim mesom, također pridonosi boljoj apsorpciji željeza. Ostali proizvodi s bogatim žlijezdama - jetrom, jajima, repom, špinat.
Vitamin C također poboljšava apsorpciju željeza, posebno sadržanih u povrću, sapi, voće i orašasti plodovi. Ako ćete s njima popiti čašu soka od naranče, količina naučenog željeza može se povećati više od 2 puta.
Ali proizvodi bogati kalcija sprečavaju apsorpciju željeza. Tako mlijeko, sir, svježi sir, jogurti mogu se koristiti odvojeno od druge hrane. Čaj i kava s anemijom su kontraindicirani: tanin i kofein sadržan u tim pićima povezani su s željezom, ne dopuštajući da se apsorbira.
Međutim, život je takav da nije uvijek moguće nositi se s nedostatkom željeza samo uz racionalnu prehranu. Što učiniti u ovom slučaju? Postoji nekoliko lijekova, koji su različiti željezni spojevi - željezo klorid, željezo sulfat, željezni glukonat i t.D. Međutim, u nekim slučajevima njihov prijem može biti neučinkovit. Na primjer, ako imate niske aciditetne gatrite.
Točka je da je probavljiv oblik željeza klorid željeza zaksi, ali može samo ući u ovaj oblik samo u prisutnosti klorovodične kiseline. Sjećaš se toga, a ako patite od ove bolesti, potrebno je istovremeno uzeti željezne pripravke s farmaceutskom klorovodičnom kiselinom (10 kapi na pola stola vode).
Mlijeko i alkalna mineralna voda klorovodična kiselina se neutralizira, pa ako piju lijekove koji sadrže željezo, onda to znači smanjiti njihovu učinkovitost na nulu. Ali postoje tvari koje, naprotiv, doprinose apsorpciji željeza, je kobalt, jantar i askorbinska kiselina. Stoga ima smisla uzeti željezne pripravke istovremeno s askorbinom.
Međutim, u sumnjivoj bolesti gastrointestinalnog trakta, najbolje se ne baviti samo-tretmanom, već da se kontaktiram stručnjaka koji će odabrati pravu prehranu s anemijom i imenuje optimalni tijek liječenja.
