Pravilna prehrana - zalog zdravlja. I kako jesti kad goug? O prehrani preporučene od strane liječnika proizvoda i približnog izbornika čitanje u članku.
Sadržaj
Dijeta s pod
dogovoriti
S prvim uklapanjem ili pogoršanjem gihta, prije svega, potrebno je u potpunosti eliminirati meso i riblja juha iz prehrane, juhe, masnih sorti riba i mesa, mesa mladih životinja, unutarnjih organa životinja i ptica, ići Uglavnom na tekućoj hrani (mlijeko, proizvodi mliječne kiseline, komportiji, kisine, povrće i voćni sokovi; posebno prikazani sokovi od citrusa, juhe od povrća, tekuće kašice).
Zapamtite da trebate piti više tekućine nego inače (ukupni volumen fluida treba biti oko 2 litre, ako nema kontraindikacija iz kardiovaskularnog sustava). Preporučuju se terapeutska i tablica s alkalnom reakcijom: «Slavacyanovskaya», «Smirnovskaya», «Novoterskaya», «Borjomi».
Nježna prehrana je pokazala pacijentu također zato što se, kao posljedica intenzivne terapije lijekovima, često javljaju poremećaji crijeva (dispeptični fenomeni).
Ne bi trebalo biti opušteno u razdobljima prigušenja bolesti: onaj koji je barem nekad iskusio napad gihta zna što je njegova paklena bol, i stoga je bolje samo slijediti njegovu prehranu - giht, nažalost, je kronična bolest .
Meso i riblja jela su poželjna za korištenje ne više od dva puta tjedno, a samo u kuhanom obliku. I životinjski proteini su najbolji popuniti zbog mlijeka i mliječnih proizvoda smanjene masti.
Jedan od načina za borbu protiv pogoršanja gihta je takozvani templaeting organizma zbog upotrebe proizvoda koji promiču promjenu u kiseloalkalnoj ravnoteži prema alkalizu. Oni mogu biti sokovi od citrusa, koji unatoč kiselim okusom mijenjaju ravnotežu prema alkaliju; Alkalne mineralne vode, zeleni i biljni čaj, razni mor, povrće i voćni sokovi, kvass. Način napajanja trebao bi biti djelomičan, 4-5 puta dnevno, uključujući u intervalima između obroka, obilnog pića.
Preporučeni proizvodi i jela
Proizvodi od kruha i brašna: Pšenica i raženi kruh, lavash, pita, tjestenina od pšenične brašne čvrste sorte, keks. Proizvodi iz kostiju i lisnatog tijesta.
Meso i ptica: Sorte ne-masti, 1–2 puta tjedno u kuhanom obliku. Kipuće meso i ptica dovodi do prijelaza na juhu do 50% purina sadržanih u proizvodima *.
Riba: Sorte ne-masti, 1–2 puta tjedno (štuka, štuka, morski bas, POLTAI).
Mliječni: Niska masnoća mlijeka, mliječni debeli i svjeći sir, posuđe iz vikendica, sorti sira s niskim mastima.
Jaja: Dva jaja tjedno u bilo kojem kulinarskom obliku.
Masti: biljna ulja – Maslina, kukuruz, suncokret (0,5 žlica dnevno), komad maslaca (veličina ne prelazi šumsku maticu; po danu).
CISTES: heljda, riža, prolet, zobena kaša.
Povrće: U bilo kojoj kulinarskoj obradi, osim graška, graha, kiselina, špinata, cvjetača. Ograničena potrošnja slanog povrća. Marinade su isključene.
Juhe: Povrće, mliječni proizvodi, voće.
Voće: Različiti, ali malina i smokve.
Bolesnici s viškom tijela moraju zapamtiti visoko kalorijsko sadržaj grožđa i dinja. Pod gihtom se ne preporučuje jesti: jetru, bubrege, mlade životinjsko meso, mesne delicije, konzervirano meso, masna, slana, dimljena riba, konzervirana riba, piletina, juhe gljiva, mahunarke, grlja, špinata, cvjetača, malina, sl. Čokolada, kakao, jaki čaj i kava. 
Sadržaj purina u 100 g hrane
Visoka (150-1000 mg): Pilići, teletina, jetra, bubrega, jezik, mesne juhe, sardine, inćune, izvori, dimljeni.
Umjereno (50-150 mg): Meso, riba, mozgovi, sirovo svinjetina, školjke, rakovi, grah, grašak, soja, cvjetača, špinat, drolja, gljive.
Niska (0-15 mg): Mlijeko, sir, jaja, kavijar, kruh, žitarice, orašasti plodovi, med, povrće, voće.
Također, s prekomjernom tjelesnom težinom, korisno je organizirati istovara dane koristeći kontrastnu prehranu s niskim purinima, na primjer, kao što je vikendica-kefir (400 g nisko-debelih svježih sira i 500 g Kefir niske masti), mliječni ili kefir (1.2 L dnevno), povrće (1,5 kg povrća u bilo kojem setu, isključujući zabranjeno), voće (1,5 kg jabuka i naranče), ako nema kontraindikacija.
Međutim, liječenje gladi s takvim pacijentima je kontraindicirano. Post za giht već u prvim danima dovodi do povećanja koncentracije mokraćne kiseline u krvi nakon čega slijedi razvoj borbe.
U nastavku je približan jednodnevni izbornik s smanjenom energetskom vrijednošću za pacijenta koji pati od gihta i ima prekomjernu tjelesnu težinu.
Primjer izbornik za bolesni giht
Prvi doručak: Cassed Casserole, Beet i Apples Salata s biljnim uljem, mliječni čaj.
Ručak: Narančasta, banana.
Večera: Booshche Vegetarijanac s kiselim kremom 10% debljine, Bran kruh (1 komad), krumpir zrzy, voćni sok od mlijeka, zeleni čaj.
Popodnevna osoba: Staklo 1% kefir, dva kruha «Elizabeth» S voćnim zastojem.
Večera: Tjestenina s naribanim sirom (smanjena masnoća), salata u Pekingu sa svježim krastavcem i rajčicom, pričvršćenom od povrća, čaj od limuna.
Integrirana uporaba prehrambene i lijekove terapije, terapijsko tjelesno obrazovanje i fizioterapiju omogućuje nam da se postignemo olakšanje napada gihta ili slabljenja, kao i smanjenje učestalosti pogoršanja bolesti i poboljšanje funkcije motora zglobova.
* Purina – Složeni spojevi organskog dušika koji sadrže cikličku strukturu, koji se nalaze u životinjskom organizmu kao produkt metabolizma, kao iu nekim biljkama.
