Što je gastroenteritis? Kako se očituje i kako se liječi? Čitati u ovom članku.
Sadržaj
Gastroenteritis
Većina ljudi zove ovu bolest virusni enteritis, trovanje hranom. Gastroenteritis karakterizira ozbiljan poremećaj želuca; To je obično popraćeno proljevom, mučninom, povraćanjem i grčevima u želucu. Ljudi svih uzrasta su bolesni; U slabo razvijenim zemljama je najčešća bolest, često prijetnja život. Bolest je posebno opasna za starije i oslabljene ljude. Međutim, većina odraslih osoba se nastavlja bez komplikacija.
Uzroci razvoja gastroenteritisa
Razlozi za razvoj bolesti, uključujući akutnu trovanje hranom uzrokovane bakterijama, amoebas, virusima, toksinima (na primjer, otrovne gljive), reakcija na droge (antibiotici), nedostatak enzima i alergija na hranu.
Manifestacije gastroenteritisa
Simptomi mogu biti slabo ili jaki, ovisno o vrsti toksina i njezinoj količini. Obično postoje proljev, nelagodnost u trbuhu, mučnini i povraćanje. Među ostalim simptomima možete nazvati porast temperature, općeg lošeg zdravlja i tutnjava u želucu.
Dijagnoza gastroenteritisa
Dijagnoza se vrši na temelju istraživanja pacijenta, laboratorijskih studija izmetnih i krvi za prisutnost bakterija ili parazita, što može uzrokovati gastroenteritis.
Liječenje gastroenteritisa
Liječnik preporučuje odmor više i konzumira više tekućine. Djeca i osobe s slabim zdravljem mogu se ponuditi hospitalizacija. Wingery, određeni antibiotici su propisani i, ako je potrebno, intravenske tekućine i elektroliti.
Ako imate gastroenteritis, onda trebate
- Učinite sve upute liječnika, onda možete maksimizirati svoje stanje (na primjer, uzeti kontroverzno za 30—40 minuta prije obroka).
- Više pića; Uklonite gubitak tekućine s juhe, gingerbird ili limunadom.
- Raznomi svoj izbornik da biste dobili više zadovoljstva da jedete, ali izbjegavajte mliječne i mliječne proizvode, mogu dovesti do nastavka infekcije.
Kako izbjeći proljev dok putujete
Mjere opreza pri pijenju pića
- Za zube za piće i čišćenja, koristite samo kloridnu vodu. Kloriranje štiti od bakterija.
- Pijte osvježenje samo iz naočala.
- Ne koristite kocke leda, za pripravu čija se voda može koristiti, u čistoći koju sumnjate.
- Pitajte pića kuhana na kuhanoj vodi (kava i čaj), ili bezalkoholna pića u bocama ili limenkama.
- Dezinfekcija vode dodavanjem 2% u njemu s tinkcijom joda (5 kapi na 1 litru prozirne vode, 10 kapi na 1 l blatne vode).
Mjere opreza za uporabu hrane
- Izbjegavajte jedenje sirovo povrće, svježe voće s koricom, salatama, nepasteriziranim mlijekom i drugim mliječnim proizvodima.
- U slabo razvijenim zemljama možemo sigurno kupiti hranu iz ulica trgovca.
Kako izbjeći trovanje hranom
U većini slučajeva trovanje hranom je uzrokovano bakterijama, koje su prisutne u hrani, na uređajima za kantinu i zasjesti ili na rukama.
Mjere opreza tijekom hrane
- Temeljito operite ruke prije obroka.
- Nemojte miješati hranu s rukama.
- Ako imate rezove ili čireve na rukama, nosite plastične rukavice.
- Operite poklopce limenki prije nego što ih otvorite.
- Operite pribor za jelo i ploče za rezanje korištene u pripravi posuđe iz sirovog mesa ili peradi, tople vode sapunom prije i poslije uporabe.
Mjere opreza pri kupnji i pohranjivanju proizvoda
- Kupljeni proizvodi pokušavaju staviti u hladnjak tako da su što manje puta na sobnoj temperaturi.
- Meso, smrznuti i mliječni proizvodi kupuju posljednje. Kada odaberete proizvode u trgovini, ne uzimajte proizvode djelomično oštećene ili u potrebne ili napukle pakete.
- Sirirani proizvodi Kupuju u malim količinama.
- Ne držite pticu ili meso u originalnoj ambalaži više od 1—2 dana. Gledajte ih u vosak ili stavite u plastične vrećice. Ako ih stavite u zamrzivač, čvrsto omotajte proizvode i lagano. Koristite prvo što je prije kupljeno.
- Vjerujte svoje oči i nos: Ako proizvodi izgledaju ili mirišu sumnjivo, bez žaljenja, bacite ih.
Mjere opreza u procesu kuhanja
- Split proizvodi u hladnjaku. Ako ste u žurbi, stavite ih u toplu vodu, koristite mikrovalnu pećnicu ili početi kuhanje dok još nisu u potpunosti razumjeli. Nikada ne defrix proizvode na stolu za rezanje.
- Temeljito operite pticu. Ako pripremate pticu s punjenjem, počnite ga odmah prije kuhanja, a ne čvrsto tako da punjenje može proći visoku temperaturu obradu (najmanje 73,9°).
- Uništiti bakterije, zagrijati hranu na visoku temperaturu, pogotovo ako pripremate mliječne proizvode, jaja, meso, pticu, ribu i mekuške. Koristite poseban termometar za mjerenje temperature unutar proizvoda od mesa.
- Poslužite vruću hranu vruće i hladne grickalice.
- Držite hranu lijevo nakon obroka u hladnjaku, promatrajući sve mjere kako bi se spriječilo njihovo oštećenje. Ne zaboravite ih zagrijati do visokih temperatura.
- Izbjegavajte jesti sirove ribe, meso i nepasterizirano mlijeko, ako niste sigurni da su spremni u skladu sa svim pravilima higijene.
Poduzeti mjere opreza tijekom putovanja i prilikom kuhanja. Kontakt proizvoda ispravno spriječiti pogoršanje bolesti.
