Oko 60% dečki završava školu s gastritisom, oko 30% - s čir u želucu ili duodenalnom ulcenu. Da smo roditelji, možemo poduzeti kako bi djeca bila zdravlje?
Sadržaj
Što ruski školci jedu?Oko 60% dečki završava školu s gastritisom, oko 30% - s čir u želucu ili duodenalnom ulcenu. Da smo roditelji, možemo poduzeti kako bi djeca bila zdravlje?
Ova pitanja daju odgovore na Ksenia Stepanov – glava. Klinički odjel, viši istraživač istraživačkog instituta regionalne zarazne patologije Rospotrebnadzora,.M.N.
Analiza organizacije prehrane u ruskim školama u 2005-2006. Akademska godina pokazala je da ostaje iznimno nezadovoljavajuće. To je naveo voditelja Rospotrebnadzora, glavni sanitarni liječnik Rusije Gennady Onaščenko.
«Samo 63% učenika, a u razredima 5-11 - 52,7%, ulazi u škole. U isto vrijeme, samo svaka četvrta školska djeca zemlje dobiva vruću hranu», - Bilješke ONishchenko. Prema liječniku, ručak u ruralnim školama košta prosječno 10 do 15 rubalja, u urbanim školama od 20 do 25 rubalja. U tom slučaju, količina nezadovoljavajućih proizvoda na mjestima prelazi 8%.
Najčešće bolesti školstva su gastritis i povezana anemija. Oko 60% naših učenika izašlo je iz škole s gastritisom, oko 30% - s čir u želucu ili duodenalnim čirevima. Klinička slika – Smanjenje apetita, žgaravica, koji se pojavljuje na praznom želucu ili nakon jedenja 15-20 minuta ili 2 sata (ovisno o lokalizaciji čireva), česti podrigivanje ili podrigivanje s mirisom (obnovom), mučnina, u teškim slučajevima povraćanja , epigastična bol (spavanje, šivanje), osjećaj gravitacije, nelagode, prelijevanja u želucu. Dijete je brzo zasićeno, a mama vjeruje da nema što jesti. Također je moguće da se pojava tekuće stolice ili zatvor, nadutost, ne probavlja čestice hrane u stolici. Trebate znati što ako «bolestan» želudac, onda će problemi biti s gušteračem i mjehurić. Istodobno se pojave gušterače i kolecistitis, djeca su češće - dispenzuntizam i diskinezija žučnog trakta. Oni su u pratnji boli u desnom ili lijevom hipofondriju, češće su boli na punjenje, do oštrih bolova tipom kolike (dok se roditelji okreću kirurzima). Postoje gorčina ili suhoća u ustima, razina biorubina i jetre i gušterače se povećava. Dijete postaje razdražljivo, nemirno spava, mogu se pojaviti noćni razbojnici.
Anemija je opasna u tome s nedovoljnim količinama hemoglobina i eritrocita u tkivima i organima, postoji nedovoljna količina kisika, što znači da je poremećena prehrana organa, a to dovodi do smanjenja njihove funkcije. Najčešće djeca izgledaju opća slabost, umor, glavobolje, vrtoglavica. Dijete se dobro sjeća, smanjuje performanse.
Također, nedavno je došlo do oštrog povećanja razine akutnih crijevnih infekcija među učenicima, osobito kao što je dieizenia i salmoneloza. Za ove bolesti karakterizira se povećanjem tjelesne temperature, mučnina, povraćanje, tekuće stolice s patološkim nečistoćama, boli u trbuhu, obično difuznim, ali se može lokalizirati u lijevoj ili desnoj iliak regijama.
Ne smijemo zaboraviti o parazitskim bolestima koje se manifestiraju gastritis, eroziju gastrointestinalnog trakta, diskinezije žučnog trakta i pankreatitisa. To uključuje, prije svega, giardiazis i enterobiozu, na drugom mjestu - opistorhoz, himenolifedeza, ascaridoza, zasjenjena, teniarinhoz i t.D. Svaki parazit tropen (t.E., Živi) na određeni odjel za gastrointestinalni trakt i ima svoje kliničke manifestacije, ali svaka parazitoza će nužno biti popraćena različitim alergijskim reakcijama i raznim osip.
U školama, samo učenici mlađih klasa primaju u školama, a srednjoškolci primaju samo ekspresni doručak. Postoji zamjena vruće prehrane s buffet proizvodima i ostaje nezadovoljavajući asortiman školskih buffeta, koji, u pravilu koristi najniži učenici. Broj studenata u srednjim školama koji primaju vruću hranu u školama (preferencijalni i troškovi) u mnogim regijama ne prelazi 10-20%.
Organizacija školovanja tijekom dana
Način rada u školi je izravno povezan s rasporedom njegovog dana. Većina tinejdžera provodi u školi. U tom smislu treba uzeti u obzir alternativu mentalnih opterećenja i razdoblja odmora. Tijekom razdoblja značajnih mentalnih opterećenja, hrana mora biti djelomična i lako rastavljena. Gusti dio prehrane, zadovoljavajući ručak, opskrbljivanje proteina i masti te zahtijevanje duge digestije treba prenijeti na razdoblje više ili manje dugačkih blagdana.
Tipični načini prehrane školske djece u učenju u prvom i drugom smjeru.
Prva promjena
7.30 - 8.00 Doručak kod kuće
10.00 - 11.00 Hot doručak u školi
12.00 - 13.00 ručak kuće ili škola
devetnaest.00 - 19.30 večera
Drugi smjena
osam.00 - 8.30 doručak kod kuće
12.30 - 13.00 ručak kući (prije odlaska u školu)
šesnaest.00 - 16.30 vruće hrane u školi
devetnaest.30 - 20.00 večera kuća
Glavni medicinski i biološki zahtjevi:
- Školski prehrana treba se sastojati od doručka i ručka i osigurati 25% i 35% dnevne potrebe, odnosno, a sadržaj proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, mineralnih soli i elemenata u tragovima doručak i ručak u iznosu moraju osigurati 55- 60% preporučenih dnevnih fizioloških normi.
Obroke treba distribuirati u njihovoj energetskoj vrijednosti, sadržaju proteina, masti i t.Ns. ovisno o dobi.
- Power Regimen mora biti usklađenost - doručak prije odlaska u školu, drugi doručak u školi (10-11 sati) potreban za obnavljanje potrošnje energije i prehrambenih proizvoda intenzivno utrošeno u procesu učenja; Ručak (dom ili u školi) i večera (najkasnije 2 sata prije spavanja).
- Školska hrana mora biti nježna od metode pripreme (ograničenje prženih jela) iu svom kemijskom sastavu (ograničavanje sintetičkih prehrambenih aditiva, soli, začini itd.).
Nažalost, ispunjenje svih zahtjeva moderne škole ne mora čekati. Osim toga, apsolutno nije moguće razmotriti pojedinačne značajke svakog tinejdžera. Stoga bi djeca i njihovi roditelji trebali učiniti u tom smjeru.
Obratite pozornost na to kako se prekinemo u kući. Često, djeca su loše doručak prije škole ili odbijaju jesti uopće. To će definitivno utjecati na njihovo zdravlje. S druge strane, u ovom teškom dobu nemoguće je riješiti problem i ne vrijedi. Kako dobiti punopravnu prehranu koju samo treba? Odrasli bi trebali biti opsjednuti za okus preferencije tinejdžera i pokušavaju ponuditi školboru za doručak nešto korisno i ukusno. Objasnite mu zašto je tako važno jesti prije škole.
Hrana za doručak ne smije biti «Težak», prezasićena gasa. Može biti riba, kuhano jaje ili omelet, cutlet, svježi sir, kaša. I nužno - malo povrća. Možete dodati izbornik za čaj, kakao s mlijekom ili sokom.
Pronaći vrijeme – Omotajte dječji drugi doručak s vama u školu. Možete napraviti kuhani sendvič od mesa ili sir, predlažemo da se jogurt, peciva, kolač, peciva, kuhara, kaserole, palačinke s mesom ili krumpirom i t.D. Jesen, osobito dobre jabuke, kruške, krastavac ili mrkva. Školarac može uzeti sok, kompot ili čaj.
Vrlo je važno uzeti u obzir da neki proizvodi mogu brzo pokvariti na sobnoj temperaturi. To se posebno odnosi na mesne proizvode. Jaka kuhana kobasica samo povrijedila želudac. Ova tema je posebno relevantna za hladnu sezonu, kada grijanje uključuje grijanje, a proizvodi se brže pogoršavaju.
Ali «Školski sendvič» ne može zamijeniti punu večeru. Stoga je važno objasniti djetetu, pogotovo ako ostane nakon lekcija na «Protenka», što je vrlo važno i korisno jesti «Toplo». Ako je dijete u razredima u sat ili do dva, a zatim idite kući, odrasli moraju voditi računa da su čekali tradicionalno «Prvo, drugo i kompone»!
