Austers - mala pića na volumenu pića koje pomažu u borbi s sindromom mamurluka. Dajemo nekoliko recepata, na temelju kojih možete pokupiti vlastito piće.
Sadržaj
Auster (iskrivljen engleski. kamenica — Ostriga), piće, smanjujući simptome opijenosti ili mamurluka. Karakteristična značajka Autor — Sadržaj niskog alkohola. Obvezne komponente ovih pića — Yolk sirovo jaje, komponenta rajčice (kečap, sok od rajčice) i začini, uglavnom oštri. Auster se najčešće poslužuje za doručak ili večeru. U tom slučaju, volumen jake u receptu, u pravilu ne smije prelaziti 25 ml.
Žumanjka — 1 kom., Jean, oštri umak od rajčice — 20 ml, sok od limuna — 2—3 kapi, crveni i crni papar, muškatni orah, sol.
U širokoj vinariji s kapacitetom od 50—60 ml sipati malo Gine, pažljivo izostaviti žumanjku. Oko mjesta u žumanjku u obliku crvene prstenove umaka od rajčice, doda se sok od limuna, crveni i crni papar, naribani orah, sol. Prazna vina koja prethodno isperite povrće.
Žumanjka — 1 kom., džin — 2 žličice, crvena paprika.
Ryumka isperite nekoliko kapi biljnog ulja, oslobodite sirovi žumanki u nju, dodajte gin, posipajte na vrhu gorućeg crvenog papra.
Žumanjka — 1 kom., češnjak — 1 kriške, luk — 5 g, sok od rajčice — 1 šalica, šećer — 1/2 čajne žličice, sok od limuna —- 1/2 žličice, luka — 1 žličica soka od brusnica — 1 žličica, sol i papar — ukus.
Češnjak solver estropy zajedno s lukom, dodajte sok od rajčice, šećer i sok od limuna, luka, sok od brusnica, soli i tlo crni papar. Svi proizvodi su dobro mješoviti. Rubovi visoke žlijezde protrljaju reznog limuna i umočili u šećer u prahu — pojavit će se «mraz» (Garnish broj 19). Onda pažljivo ulijte u čašu žumanjka i piće rajčice. Piti jedan gutljaj.
Žumanjka — 1 kom., konjak — 10—15 ml, kečap — petnaest—20 ml, artičoka sok — jedan—2 ml, biljno ulje — pet—10 ml, kuhano s octom sjeckanim korijenom — 1/2 žličice, sol i papar — prstohvat.
Miješajte rakiju, žumanjak, artičoka sok, kečap, biljno ulje, sol s crvenom i crnom paprom. Na dobivenoj mješavini iz gornje stavljanja kuhane s octom sjeckanom korijenom.
