Power Preporuke za pacijente s kroničnim zatajenjem bubrega na softver Hemodijalizis. U liječenju hemodijalize, režim snage za bolesnike s kroničnim zatajenjem bubrega je na drugom mjestu nakon same postupka hemodijalize.
Sadržaj
Hrana
Glavna načela u prehrani pacijenata na hemodijalizi su:
- Tekuće ograničenje.
- Ograničenje potrošnje kukačke soli.
- Ograničavanje potrošnje proizvoda bogatih kalijama.
- Ograničenje proizvoda bogate fosforom.
- Dovoljna upotreba proteina.
- Dovoljna količina energije.
Tekući
S početkom liječenja s dijalizom, količina urina, u pravilu, smanjuje se. Nemojte piti više od dnevne diureze plus 500 ml tekućine. Povećanje tjelesne težine ne smije prelaziti 2 kg u razdoblju interdiatlysis. Inače, tekućina se akumulira u tijelu i može dovesti do takvih ozbiljnih komplikacija kao otekline pluća, oticanje mozga. Ne zaboravite uzeti u obzir tu tekućinu, koja se nalazi u povrću, voće, prva jela, umaci, umak, mliječne posude i t. D. Ugasiti žeđ vam pomaže komad limuna ili komada leda.
Sol
Također će smanjiti žeđ također će pomoći značajnim ograničenju kuhara soli u vašoj prehrani. Umjesto soli za poboljšanje okusa, jela mogu dodati papar, biljke, senf, leaf, cimet, vanilin. Kako bi se poboljšala kvaliteta okusa u jednoj prehrani u prehrani, kiselo-slatke umake, kiselo vrhnje, povrće i voće umak, uvedeni su limunska kiselina. Da biste zamijenili sol u kuhanu ribu, možete dodati karanfiju, mirisnu papar; u mesnom mesu - bosiljak; u krumpir luk, češnjak; U bilo kojem oštrom jelu - papar, peršin. Mine, dimljene soli i drugi proizvodi koji sadrže mnogo soli su isključeni iz prehrane. Hrana se priprema bez soli i blago pljuvanje gotovih jela (3/4 čajne žličice bez vrha, nema više, soli na dan).
Kalij
Vlastiti bubrezi u bolesnika s kroničnim zatajenjem bubrega gotovo ne razlikuju kalij. Značajni akumulacija kalija u razdoblju interdiatlysis može biti vrlo opasno za vaš život! Jedini način da se spriječi hiperkalemija strogo ograničenje u prehrani proizvoda bogate kalijem.
Sljedeći proizvodi sadrže veliki broj kalija i treba izbjegavati:
- Mliječni proizvodi (cirkulirano mlijeko, kondenzirano mlijeko bez šećera);
- Povrće (grah proizvodi, gljive, špinat, krumpir u uniformi, prženi krumpir, čips);
- Voće (marelice, banane, sušene plodove, orašasti plodovi, rabarbar);
- Proizvodi za kruh (Bran, voćni i čokoladni kolači, čokoladni kolačići, hrskava kruha, zobena kaša);
- Pića (kava, pivo, vino, kakao, pića iz kakaa);
- Mješoviti (supstituirani sol, čokolada, šarenica, žvakaća guma, čokoladno ulje, pire od rajčice, juhe od povrća).
Komentari: Glavni izvori kalija su povrće i voće. Stoga je potrebno ograničiti broj svježeg voća i količinu salata. Da bi se smanjio sadržaj kalija u povrću, treba ih očistiti, fino izrezati i natopiti 6 – 10 sati povrća treba kuhati u velikoj količini vode, propadanja sipati. Ne preporučuje se kuhati povrće za par, koristiti tlačne štednje, mikrovalnu pećnicu, pržite ih. Konzervirani plodovi sadrže manje kalijem nego svježe, ali bi sirup trebao biti izliven. Rice i tjestenina sadrže manje kalija nego krumpir, tako da je njihova uporaba poželjna.
Fosfor
Povećana u krvi pokazatelja fosfora za određeno vrijeme može dovesti do povrede razmjene kalcija, bolesti kostiju i paratiroidnih žlijezda.
Jedan od načina za sprečavanje tih komplikacija je ograničenje visokog fosfora proizvoda:
- Mliječni proizvodi (sirevi, sirovine, kondenzirano mlijeko sa šećerom i šećerom, mlijekom, jogurtom i t. D.);
- Podproizvodi (jetra, bubrezi, srce i t. D.);
- Riba (dimljena riba, skuša, sardine, pastrve, kavijar kavijar knear, kavijar, kavijar);
- Žumančana jaja;
- Gljive, orašasti plodovi, sjemenke;
- Pića (mliječna i čokoladna pića);
- Proizvodi za kruh (Bran, pelete pšenice. Čokoladni kolačići. Čokoladna torta).
Liječnik, ako je potrebno, dodijelite lijek koji će pomoći u smanjenju sadržaja fosfora u krvi (kalcijev pripravci). Važno je zapamtiti da se to treba uzeti prije obroka ili tijekom hrane. Inače neće dati nikakav učinak. Da bi se ograničio unos fosfora, često treba gledati u stolove za opskrbu hranjivih tvari i isključiti ili ograničiti proizvode s visokim sadržajem fosfora ili visokim koeficijentom fosfornog proteina (više od 20). Fosforni koeficijent je omjer količine fosfora u proizvodu u mg do sadržaja proteina u g.
Proteini
Prehrana pacijenata na hemodijalizi mora biti visoka. Nepoštivanje ovog pravila može dovesti do smanjenja mišićne mase, iscrpljivanja, distrofičnih promjena. Morate konzumirati 1 - 1,2 g proteina po kg preporučene tjelesne težine po danu. Važno je napomenuti da se preferencije daju proteinima, kompozicijskom kompozicijom aminokiselina, uglavnom, to je životinjski protein (ne-masnoće sorte govedine, piletine, puretine, zeca, jezika u kuhanom obliku).
Međutim, mnoge punopravne proteinske posude sadrže veliku količinu fosfora, tako da se uporaba moraju kontrolirati (ribe, mliječni proizvodi, jaja). Dakle, sorte ribe su dopuštene u kojima je sadržaj fosfora nizak: macrolarus, štuka, bakalar, sedam. Mlijeko treba ograničiti na 1. kupu dnevno, riješeno kiselo vrhnje do 150 g dnevno. Jaja – 4 komada tjedno u obliku proteina Omelet, Schiek i za pripremu ostalih jela. Meso i riba daju se u kuhanom obliku ili nakon čega slijedi pečenje, zbog toga se smanjuje broj ekstraktivnih tvari.
Mast
Količina masti u prehrani treba biti optimalna. Kremasta (20g dnevno) i biljna ulja (suncokret, maslina, pamuk i t.Ns.). Ova ulja nisu samo dobra za okus, već i doprinose normalizaciji razmjene kolesterola. Masti nosača vuče su isključene.
Ugljikohidrati
Količina ugljikohidrata u prehrani bolesnika na hemodijalizi treba biti optimalna. Pacijenti koji imaju nedostatak tjelesne težine mogu povećati sadržaj kalorija svoje prehrane zbog ugljikohidrata (slatka jela – šećer, med, džem, kisil, mouses i t.D.). Posuđe i priloge i tjestenina su ograničena. Koristi se u obliku pilule s voćem, kaserolom, u obliku priloga. Pacijenti koji imaju dijabetes trebaju pratiti potrošnju ugljikohidrata pod poklopcem šećerne pripravke (inzulin) pod nadzorom liječnika.
Kalorija
Potreba za energijom u bolesnika koji primaju liječenje dijalizom je visoka. Obično je 35 kcal po kg težine pacijenata i ovisi o tjelesnoj aktivnosti. Što je viša tjelesna aktivnost, to je veća potreba za energijom. Značajan dio energetskih potreba treba biti pokriven mastima i ugljikohidratima. Kako bi se povećala energetska vrijednost hrane, dopušteno je pršati kuhano u kuhanim proizvodima. Uzrokovati apetit kod pacijenta, ne samo začinjeni zeleni, već i ograničen broj brusnica, limuna, narančasta, ribizla, pića za četkanje, ne odvijaju se u malim dozama suho vino, kahors, rakija. Pacijenti koji imaju tijelo s prekomjernom težinom i povišene krvne lipide treba smanjiti uporabom masti: ograničiti broj životinjskih masti, a ne pržiti hranu; Izbjegavajte konditorski, konzulat s niskim sadržajem masti i šećera.
Dakle, dragi pacijenti! Naše prehrambene preporuke usmjerene su na poboljšanje kvalitete vašeg života! Obavljajući ih, možete izbjeći moguće komplikacije.
