Kolecia, simptomi i liječenje

Što je celijakija?

Averialian i upozorenja iz Cappadokia u prvom stoljeću nove ere opisali su simptome celijakije bolesti. Bolest se također naziva gluten entutropatija, crijevna infantilizacija. Oko 1970. godine liječnici smatraju rijetku bolest celijakiju, čineći ovu dijagnozu u prosjeku jedne osobe od tri tisuće. Ali nakon 1980. godine počele su se primjenjivati ​​nove tehnike za dijagnozu. Ispostavilo se da takva bolest pretrpjela jedan od dvjesto ili čak jedan od stotinu ljudi. Skriveni i subklinični oblici su mnogo češći od bolesti glutena s teškim oštećenjem usisavanja. Kod ljudi koji pate od celijakije, netolerancija na određeni protein hrane, koji se naziva gluten. Ako je ovaj protein u crijevima, koji su bogati pšenicom, ječma, ražom i drugim žitaricama, zatim je crijevo upaljeno, a probava je poremećena. Gliddin (jedna od komponenti glutena), udaranje u tijelo, dovodi do aktivacije imunološkog sustava, što dovodi do upale crijeva. Napomim da čak i male količine glutena uzrokuju reakciju takve organizma. Zato se ljudi koji pate od glutenske enteropatije trebaju biti potpuno eliminirani iz njihove svakodnevne prehrane sve proizvode koji sadrže raž, ječam, pšenicu, pa čak i zob (prema nekim podacima). Vjeruje se da u potpunosti liječi celiacs sada je nemoguće. Ali ako pacijent strogo opsjeda dijete bez glutena, onda svi simptomi bolesti nestaju.

Uzroci takve patologije

Zašto se ljudi pojavljuju ova bolest? Utvrđeno je da se predispozicija netolerancije glutena prenosi nasljeđivanjem, informacije se bilježe u određenim genima. A ako novorođenče prima takve gene iz mame ili tate, onda ima ozbiljan rizik od mogućeg razvoja celijakije. Obično se prvi simptomi manifestiraju kada se prvi put suoči s glutenom. To jednostavno nisu uvijek roditelji i liječnici shvaćaju da je beba celijakija. Često je dijagnoza postavljena od strane drugog, liječenje je imenovan nedjelotvornim, neuspješnim. Pedijatra može pogrešno preuzeti, na primjer, to dijete ima nedostatak laktaze, Disbakterioza. I tek nakon Longtona i lutanja za liječnike, do 30 godina stavlja se u ispravnu dijagnozu osobe.

Osnovni simptomi bolesti

Do sada, jedina metoda koja poboljšava stanje pacijenta koji dovodi do nestanka manifestacija bolesti celijakije, liječnici smatraju strogim apepentom, isključujući bilo koju količinu glutena u proizvode. Nakon dva tjedna pacijent navodi pozitivne promjene u tijelu. Ali takva prehrana mora se promatrati tijekom cijelog života. Ako se osoba prilagođava simptomima celijakije i ne želi promatrati dijetu bez glutena, onda je to prepuno komplikacijama. Ozbiljne komplikacije uključuju rak crijeva, česte frakture, a kosti su loše, neplodnost. Uz otežavajuća upala, čak može biti potrebno imenovati steroidne hormone. Ponekad liječnik preporučuje proteinske pripravke, glukoze, masne emulzije; Ispravlja ravnotežu kiselinske i alkalne ravnoteže i vode-elektrolitne ravnoteže.

Navest ćemo samo najčešće proizvode s velikog popisa, koji se mora u potpunosti isključiti iz prehrane ljudi koji pate od bolesti glutena:

• Sve što je izrađeno od pšenice (pšenično brašno i škrob, kruh, kolači, glina i pšenična kaša, kvass, tjestenina i slično);
• sve što sadrži ječam (ječam, jaknu, škrob i brašno, kvass);
• Sve što ima u sastavu raž (raži krekeri, kruh, raž brašna, kvass);
• kobasice, poluproizvodi iz supermarketa, umaci, konzervirana hrana, slatkiši, rastopljeni sir žvakaću gumu i još mnogo toga, koji sadrži boje, okuse;
• Vodka, pivo.

Treba napomenuti da je offs gluten ne sadrži, međutim, to i njezini derivati ​​u nizu pacijenata također uzrokuju upalu crijevne sluznice i simptome karakteristične za celijakiju bolesti.

Neke soviete

Uključiti u prehranu heljda, proso, kukuruz, riža. U njima nema glutena.

Prehrana svakako mora biti raznolika, ne zaboravite češće jesti povrće, voće, ribu, meso.

Šteta na zdravlju može čak primijeniti malu količinu glutena proteina, tako pažljivo pročitati i proučavati sastav proizvoda koje želite kupiti u trgovini.

Sada na policama trgovina za prodaju, medicinsku prehranu, koja ne sadrži gluten, na njemu postoji obilježavanje u obliku križnog zatvarača.

Neki proizvođači na šarenim naljepnicama čine koristan natpis «Napravljen bez glutena». Takvi proizvodi možete jesti u hrani.

Će morati obavijestiti rodbine koje ste (ili dijete) celijakiju, recite nam detaljno da mnogi proizvodi za jelo kontraindicirano. Uostalom, često rođaci iz dobrih motiva žele napraviti ugodnu osobu, tretirati ga, a takva jela i delicije mogu pogoršati zdravlje.

Držite svoje proizvode bez Glutene odvojeno od onih koji jedu druge članove obitelji tako da čak i mrvice (na primjer, od kruha) nisu ušli u njih.

Ako samo idite na dijetu bez glutena, onda u prvim tjednima isključite mliječne proizvode, upaljeni crijevo je teško probaviti. Tijekom vremena možete ih vratiti na stol za objedovanje.

Saznajte čak i sastav lijekova prije nanošenja, sada neki proizvođači uključuju gluten i tamo, na primjer, u korice tableta.

Prevencija bolesti glutena

Naša je stranica već upozorila svoje čitatelje da ako je jedan od roditelja bolesne bolesti celijakije, onda dijete ima povećan rizik od ove bolesti. Kako smanjiti taj rizik?

1. Poželjno je da mama hrani novorođenče mlijeko najmanje četiri mjeseca nakon njegova rođenja. Već dokazani znanstvenici da majčino mlijeko značajno smanjuje predispoziciju na ovu patologiju.
2. Ljubar se mora postupno uvesti, a nastavljaju hraniti dječje grudi.
3. Prvo, dajte bebi manji broj proizvoda s glutenom, pažljivo slijedite zdravlje.
4. Da biste saznali da li dijete ima rizik od bolesti, pedijatar može dodijeliti analizu skrininga ako ga obavijestimo da rođaci imaju celijakiju bolesti.
5. Utvrđeno je da neke crijevne infekcije (kao što su rotavirus ili crijevna gripa) potaknula djetetom može izazvati celijakiju. Cijepljenje do tri mjeseca može spasiti dijete s takve infekcije.

Gluten enteropatija nastavlja studirati, liječnici i znanstvenici nadaju se da će moći izliječiti ljude od ove bolesti. U međuvremenu, pacijenti ostaju samo jasno prate strogu prehranu.